موادغذایی که خاصیت ضد سرطانی دارند

6 07 2010

موادغذایی که خاصیت ضد سرطانی دارند

مهر ۲۳, ۱۳۸۷ توسط : admin موضوع : تغذيه, خبر پزشکی, مواد دارويي طبيعي

موادی که می توانند از ابتلا به سرطان جلوگیری کنند

گوجه فرنگی

گوجه فرنگی غیر از ویتامین C ، محتوی مقدار زیادی “لیکوپن” می باشد. لیکوپن ماده ای است که خطر سرطان های پروستات و تخمدان را کم می کند.

محصولات گوجه فرنگی از قبیل: رب گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی و کچاپ نیز ضد سرطان می باشند. ادامهٔ مطلب »

Advertisements




غذاهایی که با داروها تداخل دارند…

6 07 2010

غذاهایی که با داروها تداخل دارند… غذاها و مواد مغذی موجود در آن ها از مهم ترین و متغیرترین عواملی هستند که بر زیست دسترسی و عملکرد داروهای خوراکی در بدن تاثیر می گذارند. این اثرات به دلیل وجود ترکیبات متنوعی از مواد معدنی، مواد آلی، پروتئین ها و ویتامین ها در غذاها و همچنین فرمولاسیون داروها بسیار پیچیده است و در بسیاری از موارد قابل پیش بینی نیست. به همین جهت، پیشگیری از تداخل غذا – دارو، بسیار دشوار می باشد و به دلیل همین پیچیدگی، در حال حاضر نیز مطالعات بیشتری توسط مراکز تحقیقاتی و شرکت های داروسازی نسبت به تداخل دارو – دارو انجام شده است تا تداخل غذا – دارو. غذاها نیز از طرق مختلف بر اثر بخشی داروها اثر می گذارند:1- تاثیر بر قدرت جذب داروها: همان طور که داروها غالبا باعث کاهش جذب مواد مغذی می گردند مواد غذایی نیز در اغلب موارد باعث کاهش اثر داروها می شوند، بنابراین به عنوان یک قانون کلی، داروسازان حداقل نیم ساعت فاصله را قبل و بعد از صرف غذا برای مصرف دارو و یا مصرف دارو را با معده خالی، یعنی یک ساعت قبل از غذا و یا دو ساعت بعد از غذا، توصیه می کنند، ادامهٔ مطلب »





کتاب موبایل خواص دارویی مواد غذایی

6 07 2010

کتاب موبایل خواص دارویی مواد غذایی

پاسخ نقل قول

کتاب موبایل WWW.FARDAMG.BLOGFA.COM

مطالعه کتاب فواید بسیاری دارد که البته امروزه با مشغله های کاری که وجود دارد وقت کافی برای مطالعه وجود ندارد.با همه گیر شدن موبایل و دستگاه گوشی همراه فکر تهیه کتاب هایی که به صورت الکترونیکی و قابل حمل باشد  رشد یافت.استفاده و مطالعه این کتاب ها به دلیل اینکه قابل حمل و کاربری آسان دارند بسیار همه گیر شده است.وبلاگ دنیای رایانه هم به این منظور کتاب موبایلی با  عنوان «خواص مواد غذایی ؛میوه ها و سبزی ها»آماده کرده است.این کتاب در 156 صفحه با فرمت جاوا است و قابلیت نصب در تمامی گوشی های موبایلی که از  جاوا پشتیبانی می کند قابل نصب است.این کتاب مستقل از زبان و وضوح صفحه موبایل است  و در تمامی گوشی های دارای جاوا به درستی کار می کند. مطالعه این کتاب را به افرادی که به علم طب گیاهی و قدیم علاقه دارند و همچنین کسانی که  دوست دارند خود داروی گیاهی با استفاده از میوه جات و سبزی ها تهیه کنند مناسب است.این کتاب شامل خواص  عسل؛لیمو؛انگور؛سیر؛سیب؛گلابی؛کاهو؛اسفناج؛پیاز؛شلغم و … است که همرا ه با آموزش تهیه انواع ماسک صورت از میوه و سبزی ها هست.این کتاب از منابع مختلف و مورد اعتماد همچون طب الکبیر و اطبا و … توسط وبلاگ دنیای رایانه نگارش و تهیه شده است.برای دریافت این کتاب موبایل به ادامه مطلب رجوع کنید.

WWW.FARDAMG.BLOGFA.COM کتاب موبایل خواص مواد غذایی

دانلود:

برای دانلود کتاب بر روی تصویر زیر کلیک کنید.

دریافت WWW.FARDAMG.BLOGFA.COM





خواص برخی مواد غذایی از دید اسلام

6 07 2010

خواص برخی مواد غذایی از دید اسلام

خرید پستی روز جهانی غذا

در برخی آیات، گاه به خواص برخی خوردنی ها اشاره شده و در برخی دیگر، به …. اسلام با دیدی موشکافانه در مورد بهداشت مواد غذایی، توصیه هایی درباره استفاده از این گونه معضلات و بیماری های گوناگون، بیشتر در مردم شهرنشین دیده می شود.

روش خواص برخی مواد غذایی از دید اسلام

موبایل Iran Chef – وبلاگ فرهود – تغذیه و غذا از نظر اسلام و بزرگان دین

نخستین و مهم ترین رهنمود اسلام درباره مواد غذایی مورد مصرف، این است که «حلال» باشند، بدین معنا که: برخی از احکام، به آثار و روابط ناشناخته‏ای اشاره دارد که فهم حقیقت آن‏ها …. (۳۹) از جمله خواص سرکه، قدرت بخشیدن به ذهن و عقل است . ادامهٔ مطلب »





طرز تهیه ماسک توت فرنگی

6 05 2010

طرز تهیه ماسک توت فرنگی

دوشنبه 11 آبان 1388
نوع مطلب :سلامتی،
نویسنده :مریم یگانه

توت فرنگی باعث کاهش تولید ملانین، و بنابراین موجب تقویت گردش خون شده و باعث از بین بردن چربی اضافه پوست میشود و برای حفظ پوست در حالت طبیعی مؤثر است.

باعث تقویت فعالیتهای هیدراتی و بازیافتی پوست می شود که باعث جلوگیری از تولید ملانین در پوست شده در زمانی که رنگدانه ها در حال جداشدن ازیکدیگر هستند و این باعث حفظ پوست سفید بدون داشتن لکه میشود. تخمیر سلولهای فعال باعث تغذیه لازم برای پوست میشود که پوست راجوان نگه داشته و باعث سرعت بخشیدن به فعالیتهای کند میشود. از هزاران سال پیش خانم‌ها از عصاره برخی میوه‌ها جهت شادابی پوست خود استفاده می‌كردند‌. برای مثال از باقی مانده‌های خمیری لبه خمره‌های شراب كه از میوه‌ها تهیه می‌شده است، به این منظور استفاده می‌كردند‌. تحقیقات سال‌های اخیر نشان داده است میوه‌ها حاوی اسید‌هایی به نام اسید میوه یا آلفا هیدروكسی اسید می‌باشند كه به اختصار به صورت Aha گفته می‌شوند‌. این اسید‌ها قادر هستند كه لایه‌های شاخی و سفت روی پوست و به خصوص صورت را حل كنند و ضمن شاداب و با طراوت كردن پوست، موادی از جمله اسانس همین میو‌ه‌ها می‌توانند بهتر جذب پوست شده و باعث تحریك گردش خون و یا تحریك تولید سلول‌های جوان شده و با یك سلسله اثرات باعث طراوت و تازگی پوست شوند‌. البته با توجه به این كه این اسید‌ها دارای خاصیت ضعیف اسیدی می‌باشند،. دارای اثرات بطنی بوده و برای این منظور باید سالیان متمادی از آنها استفاده كرد.

نوع اول

مواد لازم :

6عدد توت فرنگی

1عدد سفیده تخم مرغ

3قطره تنتور بنزوئن

10 قطره گلاب

طرز تهیه :

در ابتدا توت فرنگی ها را خوب شسته و له کنید.سپس سفیده تخم مرغ را از زرده جدا کرده و سپس سفیده را آنقدر بزنید تا کف کند ، توت فرنگی را اضافه میکنیم، بعد از آن گلاب و تنتور بنزوئن را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. مخلوط را با پنبه روی صورت مالیده و به مدت 20 دقیقه صبرکنید، پس از 20 دقیثه صورت خود را با آب ولرم بشوئید.

نوع دوم

وحالا به طرز تهیه یک نوع دیگر از ماسک توت فرنگی میپردازیم:

موا لازم :

5 تا 10 عدد توت فرنگی

طرز تهیه :

توت فرنگی های تازه را پس از شستشوی كامل له كرده و پس از استحمام كه منافذ پوست بازتر هستند، آن را روی صورت به مدت 20 دقیقه قرار داد و سپس صورت را با آب تمیز كرد‌. این كار را می‌توان در فصل توت فرنگی یك روز در میان یا دو روز در میان انجام داد. (البته با توجه به خوراكی بودن میوه می‌توان هر روز این عمل را تكرار كرد فقط باید قبل از شروع از نداشتن حساسیت نسبت به آن اطمینان یافت) برای اطمینان از عدم حساسیت می‌توان با قرار دادن له شده میوه بر روی قسمت كوچكی از پوست سمت داخلی بازو و تامل تا 24 ساعت آزمایش كرد. توت فرنگی علاوه بر داشتن اسید‌های گیاهی دارای اسانس خوش بویی است كه می‌تواند وقتی به صورت ماسك مصرف شود‌، جذب پوست شده و به اثرات اسید‌های میوه موجود در آن كمك كند‌. همچنین این ماسك می‌تواند به عنوان یك ضد آفتاب متوسط در زمانی كه آفتاب سوختگی رخ داده است عمل كند‌. در بعضی از منابع، خاصیت از بین بردن لك‌های ریز كوچك پوست را برای این ماسك قایل شد‌ه‌اند كه هر فرد می‌تواند این موضوع را شخصا مورد آزمایش قرار دهد.





ماسك توت فرنگی ( پوست چرب )

6 05 2010

ماسك توت فرنگی ( پوست چرب )

۶ عدد توت فرنگی + ده قطره گلاب + یك عدد سفیده تخم مرغ + سه قطره تنتور بنزوئن

در ابتدا توت فرنگی ها را خوب شسته و له كنید. سپس سفیده تخم مرغ را آنقدر بزنید تا كف كند و سپس توت فرنگی ها رااضافه می كنیم. سپس گلاب و تنتور بنزوئن را اضافه كرده و خوب به هم بزنید. سپس مخلوط را با پنبه روی صورت مالیده و ۲۰ دقیقه صبر می كنی. پس از گذشتن زمان مذكور صورت را با آب ولرم می شوییم.
توت فرنگی در افزایش سرعت جریان خون و از بین بردن چربی اضافی پوست مؤثر است.





کوتاه و خواندنی از گران‌ترين ميوه‌های دنیا!

12 05 2009

سال گذشته مراکز خرید توکیو، پایتخت ژاپن، جلودار عرضه گران‌ترین میوه‌های دنیا بودند. در این کشور برای خرید یک جعبه کوچک گیلاس که شاید وزن کلی آن به یک کیلو نرسد و سر جمع 40 تا 50 عدد گیلاس درشت را در خود جای می‌دهد باید مبلغی معادل 120 دلار می‌پرداختید.
چنانچه هوس خوردن انبه کنید برای خرید دو عدد آن چاره‌ای نخواهید داشت مگر اینکه حدود 95 دلار از جیب مبارکتان بپردازید. در فروشگاه‌های توکیو یک خوشه نسبتا کوچک انگور 100 دلار خرید و فروش می‌شود.

جالب‌تر اینکه یک عدد گرمک بسیار کوچک رسیده یا چند برش هندوانه نیز حدود 10 هزار ین، (100 دلار) و گاهی بیشتر قیمت دارد. گلابی، نارنگی، هلو و بسیاری میوه‌های دیگر هم با توجه به نوع بسته‌بندی و درشت و ریز بودنشان از چهار تا 30 هزار ین (35 تا 280 دلار) به مشتری عرضه می‌شوند. ممکن است باورش اندکی سخت باشد اما هر دانه سیب هم 40 دلار ارزش دارد. حالا تصورش را بکنید اگر مثل ایران بخواهید یک پاکت بزرگ سیب بخرید، چقدر باید پرداخت کنید؟  ادامهٔ مطلب »